SELECCION No. 1 – 100 BOCAS
CALIENTES
Bolitas de papas rellenas de queso
Mollejas al curry
Salchichas glaseadas
Vegetales tempurizados
Mini empanaditas chilenas, de queso
y espinaca, de pollo, queso y albahaca
FRÍAS
Pancito con pollo
Mini Hot dogs
Sandwichitos variados (pollo,jamón y queso)
Enrrollados de jamón y queso filadelfia
Vol – au – vent de jamón ó pollo
Palitos de queso parmesado
SELECCIÓN No. 2 – 100 BOCAS
CALIENTES
Canapé de camarón
Hongos al ajillo
Bolitas de espinaca
Mini pizza
Phillas de queso
Planchita mixta (jamón, queso y loroco)
Mini Quiché de espinaca, queso ó espárragos
Empanaditas fritas de maíz y queso
FRÍAS
Redondel de pan con paté
Canapé estilo Italiano
Canasta de Espárragos, pollo ó cangrejo
Vol – au – vent de atún
Mini hamburguesa
Tartaleta de atún
Tartaleta de jamón
Brochetas capresse
Rollitos de berenjena
SELECCIÓN No. 3 – 100 BOCAS
CALIENTES
Dedos de Curvina con salsa tártara
Pincho de carne de res
Planchitas de pollo con salsa agridulce
Pinchos de carne de cerdo con salda agridulce
Alitas deshuesadas de pollo, con salsa barbacoa
Dedos de queso Mozarella
Quiché de cangrejo
FRÍAS
Cono de Salami con Aceituna
Brocheta de pollo con piña al jerez
SELECCIÓN No. 4 – 100 BOCAS
CALIENTES
Mini Quiché de brócoli
Calamares empanizados
Pinchos de camarón
Plátano con tocino
Ciruelas con tocino
Costillas de cerdo en salsa barbacoa
Tortillas árabes con loroco
Mini quiche de puerrro
Mini quiché de cangrejo
FRÍAS
Enrollados de roast beef con palmito
Enrollados de roast beef con espárrago
Huevos de codorníz decorados en fruta
Jamón de pavo con espárragos
Tartaletas de mariscos
Enrrolados de jamón con melón
SELECCIÓN No. 5 – 100 BOCAS
CALIENTES
Hongos rellenos de cangrejo al gratín
Hongos rellenos de camarón al gratín
Brochetas de pollo tai
Mejillones con salsa de mariscos
Brochetas de pollo y res al estilo tai
Chile jalapeño relleno de queso mozarella (chile popper)
Palitos de cangrejo al gratín
Camarones empanizados con salsa tártara
Brochetas de champiñones y albahaca
SELECCIÓN No. 6 – 100 BOCAS
CALIENTES
Brochetas de mar y tierra
SELECCIÓN No. 7 – 100 BOCAS
CALIENTES
Mini fillet migñón
Bagels de salmón ahumado con alcaparras
SELECCIÓN No. 8 – 100 BOCAS
CALIENTES
Camarones Bella Vista